どうも、リア充です。
今日はパン屋巡りDAYということでランチにパン屋へ行ってきました。
場所は八日市の『ランコントル』。駐車場が3台しかなく、車が満車でなかなか入店できず。
小さいながらも看板を見る限り10年以上続いているパン屋さんっぽい。
これがまたボリュームがあるのに美味しくて、それでいて優しい味がするパン屋さんでした。
オリジナリティあふれるパンがいっぱいあって選べない
このお店に入ってパンを眺めて感じたのが、オリジナリティあふれるパンがたくさんあるってところ。
もちろん普通のベーコンチーズパンとか、フランスパンもある。けど、ソーセージはソーセージでも、ハバネロフランクってパンがあったり、「チョコとバナナがこんなんなるん？」ってパンがあったりと（写真撮り忘れた）、見てるだけでおもしろいパンが多かった。
店内は大きいとは言えないけど、レジ前にもクリームクッキーパン、レジ横にサンドイッチと所せましとパンが詰まってた。
レジ横のパンが大きくてめっちゃ美味しそうなのに90円ってのがあって、レジの店員さんに「安くないですか？」って聞いたら「一口サイズなんで♪」って言ってたけど、一口で食べれる人、男でもいないわ。
普通の珍しさじゃなくて、「なんか気になる…」って思う風貌を放つパンが多かった。日本なのにパンはイタリアの街に置いてある的な風貌。イタリア行ったことないけど。
どれだけでも食べられそうな優しいおいしさ
それだけ珍しいパンがたくさんあるのにも関わらず、不覚にも選んだパンは比較的普通のパンになってしまった。
まずはタンドリーチキンカレーパン。カレーパンはは大好物。
ひとくち食べたら美味しくて中身をほぼ見ずに完食してしまった。カレーパンでこんなに後味すっきりしてるのは初めて。
お次にキッシュ。キッシュ自体あんまり好きじゃないんだけど、やっぱりあんまり好きじゃなかった。けど初めて全部食べられた記念キッシュ。僕でも食べられたから、相当美味しいキッシュだと思う。
なんで他にも美味しそうなパンがめちゃくちゃあったのに、ニガテなキッシュを選んでしまったんだろう。。
最後にチョコとレーズン(?)とかが入ったパン。サクサクなデニッシュっぽい生地でスーパー美味しかった。
他のパン屋さんにないパン。これが今日唯一、僕が選べたオリジナリティあふれたパンだったかもしれない。
店主はアリスファームキッチンで修行してたらしい
このお店、調べてみたら、店主が金沢では結構有名な「アリスファームキッチン」で修行をしていたらしい。
店主の桶川さんは、数店の洋菓子店勤務を経て、金沢市の人気ベーカリー「アリスファームキッチン」で修業。ここで焼きたてパンのおいしさに目覚め、パン屋になることを決心しました。
アリスファームキッチンは20年以上続いてて、僕が物心ついた時から手芸用品店「トーカイ」の横にあるパン屋。
めっちゃ小さい時食べたなぁー。こうやって美味しいパン屋は受け継がれるのですね。
3つもパン食べたのに「まだ食べたい」って思うくらい美味かった！また来ます。
店舗情報
ランコントル
〒921-8063 石川県金沢市八日市出町843
TEL：076-214-3718
営業時間：7:00～19:00
駐車場３台
