金沢市の額中学校向かいにあるパン屋「こくう」。
前から気になってたけど、初めて行ってみました。
なんとここは変わったキッシュというか、僕好みのキッシュが売ってて、初めてキッシュを美味しいと思えた記念すべきお店なのです。
お店の雰囲気もほんわかしてて、天気の良さも相まって気分がよかったです。
ザ・手作り感
入口はビルの1階。入口には特に目立つ目印はないです。道路近くに置かれてる看板が目印。
入ってみると、手作り感がすごい。そもそも営業時間とかも「9時ころ〜なくなり次第終了」ってゆるさ。
なんか海辺が合ってそうなゆったりした雰囲気。だいぶ山近いけど。
椅子とテーブルもあって、空いてたらそこで食事をしてもOKらしい。ちなみに、この日は親子がサラダ持参でパン買って食べてた。
小さい店ながらも、お客さんの出入りはそれなりにあるように感じた。僕がパンを選んでるあいだにも2組ほどきたかな？お昼時ってのもあるでしょう。2時くらいだったけど、パンはところどころ品切れ。
ブロッコリーとチェダーチーズのキッシュがマジウマ！
キッシュは苦手な僕ですが、どうも本能的に魅力を感じているようで、どうしてもキッシュを買ってしまうわけです。
参考：[金沢グルメ]旨くて優しい味の八日市のパン屋さん『ランコントル（RENCONTRE）』
今回も例に漏れず、キッシュを買ってしまいました。
ただ、今回は一味違います。なぜなら、購入したキッシュが「ブロッコリーとチェダーチーズのベーコンキッシュ」という最高に好きな具材ばかり入っていたから。
しかも苦手な食感の強い玉ねぎが入ってない！これは最高。
食べてみるとめっちゃ美味しい。温めたらもっと美味しいし、できたてだったら4つは食べられる気がする。
この瞬間、初めてキッシュを美味しいと思えた記念すべきパン屋となりました。
そして珍しい気がする「カフェモカクリームパン」も食べました。
こっちはふつうのクリームパンの方が好きかなー。
チョコチップベーグルとかもおいしくて、ほんわかした休日を過ごしました。
店舗詳細
パン屋 こくう
住所：石川県金沢市額谷３丁目２ 和峰ビル 1F
TEL：076-259-6522
定休日：月曜日、火曜日
営業時間：9時ころ〜なくなり次第終了
Web：ブログ
