小学校の頃に友人のお父さんが連れて来てくれて以来、10年以上訪問しているのが鶴来にある「うどん こいしや」です。
うどん屋さんの看板を掲げていますが、ここの人気メニューはラーメンです。というか、初めて行ってから一度もうどんを食べたことがありません。
他の方もだいたいラーメンを注文してるので、実質はラーメン屋さんだと信じて疑いませんが、聞いた話によるとうどんもおいしいらしいです。
醤油ラーメンとか味噌ラーメンとか、ラーメンには色んな種類があるらしいのですが、ぼくは味噌ラーメンと豚骨ラーメン以外は食べてもわからないという特技があります。
ですので、こいしやのラーメンのスープは何かわかりませんが、塩ラーメン寄りの味。とにかく、そういうことが気にならないくらいウマイんですよ。
平日なのに人がいっぱい
今回は金曜日の12時15分に入店したんですが、すでに何組かの待ちの方がいまして、15分ほど待ちました。
土日には駐車場はもちろん、行列レベルで人が集まるので気をつけましょう。
土日に少人数で食べに行くと、高確率でテーブルの相席になります。ぼくが生まれて初めて経験した相席がこの店だったんですが、人によっては仲良くなったりして楽しいですよ。
全部安すぎて心配になるレベル
店内から「昔懐かしい」感じがにじみ出てますが、21世紀とは思えないくらい異常に安いのもこいしやの特徴です。
うどんは370円、ラーメンは490円です。
丼モノやカレーライス、オムライスもあります。一番高価なメニューは700円。奇跡が鶴来で起こっています。
この日はお腹が空いていたので、ラーメンの大盛りを頼みました。大盛りは80円増しなので570円。安すぎでしょ。
「落ち着く味」とはこのラーメンのことを言う
やってきました、ラーメン。たぶん3年ぶりくらいな気がしますが、スープを飲んだ瞬間に「あ、こいしやだ」と安心。この旨みたっぷりの味、落ち着くんですよねー。
ほどよい塩分が効いていてサッパリとしています。何ラーメンかわからないんですが、一緒に行った友人は「うどんのつゆが入ってるんじゃないか？」との見解です。
麺もつやつやの好きなタイプの麺です。いい色です。ストレートなタイプなので、スープに付けて一気にズルズル吸い付くのがぼくの食べ方。
麺を口に含みながら、メンマやチャーシューなどのトッピングを食べ、スープをすするとホントおいしいです。
チャーシューはちょっと厚みがあるものの、どこを噛んでも柔らかくてジューシーです。端の方の脂の部分は5分割して少しずつ食べたいんですが、いつも一気に食べちゃうんですよねー。
あまり美味しいとか言わない父が「こりゃうめぇわ！」とスープを飲み干すくらいなので、安いだけじゃないのがわかります。
ただし、スープを飲み過ぎるとめちゃくちゃノドが乾くので注意しましょう。
経営が厳しかったら多少値上がりしてもいいので、ずっと続けて欲しいお店です。
こいしや 店舗情報
こいしや
住所：〒920-2133 石川県白山市鶴来大国町ホ−116−4
TEL：076-272-0355
営業時間：11:00～14:30、16:00～19:30
定休日：火曜日
席数：約20席
駐車場：あり（近くに3つほどあり、それぞれ4〜7台くらい停められる記憶があります）
