ウマいベーグルが食べられるお店が金沢市駅西にあると聞きつけ、行ってきました。
その名も金沢の焼き菓子とベーグルのショップ＆カフェ「HUG mitten WORKS（ハグミトンワークス）」。
以前は「HUG chai WORKS（ハグチャイワークス）」という名前でやっていたようなんですが、移転オープンして金沢駅西に来たそうです。
外出してて、ちょっと小腹が空いたのでベーグルを買って食べたんですが、おいしすぎてまた行きたくなっちゃいましたよ！
ベーグルのバリエーションがすごくてリピートしたくなりますよ、ホント。
駐車場が広くて助かる
女子力高いオシャレなスイーツカフェは、駐車場が狭いところが結構多いんですが、ハグミトンワークスに関しては一切問題ありません。
めっちゃ広くて停めやすくていい感じ。「駐車場が広い」のはポイント高いです。
ベーグルが10種類くらい並んでてヨダレが出る
お店に入ると空腹を吹き飛ばしてくれる、数々のベーグルが登場します。
10種類くらい並んでて、どれも美味しそう。甘い系のベーグルだけじゃなくて、カレーとかハムチーズみたいな、食事にピッタリのベーグルもありました。
レジ横にはベーグルサンドイッチなるものもあって、ぼくの中の「ベーグル感」が崩れ去ります。甘いやつばっかりだと思ってました。
値段は小サイズが140円〜150円、大サイズが280〜300円ほどでした。女性だったら小サイズで丁度いいかもしれないです。小は女性の手のひらサイズ。大は男の人の手のひらサイズってイメージ。
冷凍ベーグルも置いてあるそうで、3個セットで550円。大サイズが3つならかなりお得。
ベーグルは冷凍保存に向いているパンです
すぐに食べられない場合は冷凍庫にて1ヶ月ほどは保存できます。
とあるとおり、一気買いして冷凍しとくってのもいいですな。
抹茶＆ホワイトチョコが素晴らしかった
悩んだ末に、大好物の抹茶とホワイトチョコがコラボしてしまうという、最強のベーグル「抹茶＆ホワイトチョコ」を購入。
抹茶＆ホワイトチョコに関しては、すでに小サイズが売り切れてたので、大サイズになりました。
ベーグル初体験すぎて「もしかして、ホワイトチョコって上に乗ってる5個だけ…？」って思いましたが、中を割ってみると…
ホワイトチョコが練りこまれておりました。最高すぎる。
気になるお味ですが、ひとくち食べるだけでわかります。「あ、これは想像超えたわ」と。
もっちもちで中身が詰まってるんですよね。全然パサパサしてなくて食べやすいんですよ、これが。
生地の自然な甘みも素晴らしくて、なんにも入ってないプレーンが食べたくなりました。
天然酵母を使いじっくりと一晩低温で発酵させます
もっちりムギュっとヘルシーだけど食べごたえもあるベーグルの美味しさを伝えられるように一生懸命作っています
うん、分かるよ。一生懸命さ分かるよ。
焼き菓子も食べてみたいしランチも食べたい
正直、ハグミトンワークスの公式ホームページを見るまでは、焼き菓子も推してるのを知らなかったので、ベーグルしか見えてませんでした。
スコーンにも抹茶＆ホワイトチョコがあるっぽいので、それを食べてみたい！
いや、ランチもいいなぁ。
海老アボカドとかサーモンクリームチーズって絶対ウマイやん。
店舗情報
hug mitten works（ハグミトンワークス）
※旧：HUG chai WORKS（ハグ チャイ ワークス）
住所：〒920-0024 石川県金沢市駅西新町1-1-29
TEL：076-207-9096
営業時間：11：00～19：00（カフェは18：00まで）
ランチ：11:00〜14:00
定休日：金曜日
